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La Belgique oblige ses supermarchés à redistribuer leurs invendus comestibles

L’année dernière, le maire d’une petite commune belge a entamé son combat contre le gaspillage alimentaire. Aujourd’hui, c’est presque tout le pays qui suit sa démarche…

1,3 milliard de tonnes. C’est ce que représente l’ensemble des denrées alimentaires qui sont jetées à la poubelle par an dans le monde. Des denrées généralement toujours comestibles. Pour lutter contre ce triste constat, un élu belge a commencé à réagir.

Nous sommes en 2013. Le maire de la petite commune de Herstal, près de Liège, a une idée à la fois pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et pour nourrir les plus démunis.

14/02/2015

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